〈開催報告〉2月10日会員限定「フードNFTを食べる会」

フードNFTコンソーシアムは、株式会社味香り戦略研究所が開発、フードNFTとして発行した独自レシピ「だいたいウニ」と「おうちで手作り！ヴィーガンカレー（製品名：「Vegetable Stock Curry」）」を再現し、フードNFTコンソーシアム正会員を招き、「フードNFTを食べる会」を2023年2月10日（金）に開催しました。

また、正会員（法人会員）・セディカル株式会社による、世界初のフードNFTとなった砂糖不使用、フリーフロムチョコレート「Medicalate KETO Support」が参加者全員に振舞われました。

当日は、共同会長・小柳道啓、後藤博之によるフードテック、およびブロックチェーン業界に関する講座の他、セディカル株式会社による事例紹介も行われました。

次回「フードNFTを食べる会」は一般向けに開催する予定です。

「フードNFTを食べる会」開催のお知らせ（3/14）

フードNFTとして発行されている「だいたいウニ」「おうちで手作り！ヴィーガンカレー」「トマトジュース測定用校正基準液」を実際に食べる体験会を2023年3月14日（火）東京日本橋にて開催します。幹事も参加する機会、フードNFTに関する疑問解...

フードNFTを食べる会開催概要

タイトル	フードNFTを食べる会
日程	2023年2月10日（金）17:00-19:00
会場	中央区日本橋
参加幹事	小柳道啓（共同会長、味香り戦略研究所代表取締役社長）後藤博之（共同会長、Atomos-Seed代表）並木幸久（幹事、九州大学グローバルイノベーションセンター客員教授）中込大介（幹事、東洋美術学校副校長）早坂浩史（幹事、味香り戦略研究所取締役本部長）藤丸順子（幹事、味香り戦略研究所取締役）
提供メニュー	・Medicalate KETO Support （NFT発行：セディカル株式会社）・だいたいウニ・おうちで手作り！ヴィーガンカレー（NFT発行：株式会社味香り戦略研究所）
参加	※参加は会員限定です。 ※1会員につき3名まで、非会員の方の同行が可能です。
特典	記念NFTを進呈